久しぶりに「ＢＡＲＣＡ｣のカウンター。
季節柄、最近はよく出るというアスパラのフリッターをおつまみにビールを飲む。
美味しい！(あっ！ビールではなくフリッターの方)（笑）




我儘に、メニューにない｢盛り合わせ｣(下の写真↓)を作ってもらう時もあるけれど、今日は鰯の酢漬けもスモークサーモンもひと品ずつ注文。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

帰りには、いつも持ち歩くペットボトルに冷たい水まで入れてもらった。
若いバイト君はわざわざ氷水を作って入れてくれた。
　ありがとう＾＾♪

映りが悪くて申し訳ないですが・・・これカジキ
　　　　　　　　　　

【ＢＡＲＣＡ】で22日から25日までのクリスマス限定メニューとして、コース料理がある。
スモーク・サーモンあり、カジキマグロあり、清流若鶏あり、と中々の食べ応え。
スパークリングワインのフレシネが付いている。

カジキがトマト味で料理されているのを初めて食べた。中々のお味。
バケットにつけたり乗せたりして楽しめる。


デザートのお洒落に飾られたプリン。

お土産にフレシネの小瓶を頂いて、占めて2700円。
食べ応えがあるので、カップルなら、一人分を頼んで二人でつまむと丁度良いかも・・・。

我儘を言って作っていただいたおつまみと
　　　　　　　　　　

我儘を聞いてくださる店長とスタッフの皆さんに甘えて、空いている時だけの特別メニュー。
今日は海老とスモークサーモンの和え物。
シェリーにも合って、美味しかった。

今日は【ＢＡＲＣＡ】で飲んで、気分再生。と思っていたのに・・・
お隣に座ってらしたご夫婦。
お二人の帰り際の会話はワンちゃんのこと。
「あ、ダメ！」と思ったときには既に遅く、死んだ犬のことが頭に・・・。
他のお店ではありえないくらいの動揺。

帰りの電車の中、涙を抑えるのに苦労した。


携帯電話を変えたら写真の映りが悪いような気がする。
画像がどうもクッキリしてない。

じゃこと水菜のサラダ

仕事帰りの大船駅。
人込みの雑踏の中、ＢＡＲＣＡの女性スタッフを見かけ「こんばんは！」と言ってみたけれど、気付かないのかそのまま通り過ぎた。
休憩が終わってお店に戻る事に気が急いていたのかしら？

その僅か1〜2分後、店長さんとすれ違って、すれ違った後に気付いて声を掛けてみたけれど、やはり気付かず行ってしまった。
あちゃちゃちゃ・・・人込みでは｢こんばんは｣の声じゃ駄目なのね。
正面からの場合以外では固有名詞が必要なのね。

このところ夜はプール通いをする日が多くて、余り寄れない。けれど、火曜日は大丈夫。でも今夜は家に風邪ひきがいて、熱と喉の痛みにやられて寝込んでいるので、頼まれた物を買って早く帰らなければならなかった。

寄れないと思った途端、お気に入りメニューのサラダを食べたくなってしまった。
ＢＡＲＣＡのサラダは量が多くて嬉しい＾＾♪
サラダ一皿で何杯かのウイスキーが飲めるし、目の前が寂しくなくていい。
そして何より美味しい☆

家に帰って別のサラダを作って食べたけれど、やはり今夜はＢＡＲＣＡのサラダが欲しい気分だった。

さわやかトマト味は赤

濃厚なクリーム味は白


BARCAの夜のメニューが豊富になって、ソフトドリンクのお客さんも頼みやすくなった感じがする。
夜の時間帯の特別パスタが二種類登場。「ムール貝と魚介のトマトソース」と「ムール貝と魚介のクリームソース」但し日替わり（週替わり？）

結構ボリュームもあるので、お腹の空いている時には良いけれど、確り満腹になってしまって、呑むという感じではなくなってしまうかも・・・（笑）

私は「パスタの量を少なく」と我儘を言って、一緒にお酒も少々＾＾♪

タパスやピンチョスのような小さな物も良いけれど、こんな風に確りしたものもたまにはいいかも(*^^)v

　　　　　　　今日はレーズンケーキ

バルカのティータイム。
レーズンケーキとホットコーヒーを頼んで、のんびりと本を読む。
いわゆるケーキケーキしたお洒落なものより、こんな手作り風な物は口や胃に優しくて好み＾＾♪

若い頃と違って、生クリームたっぷりや、妙にお洒落な物は段々重い感じがするようになって、実は二女のケーキは辛い（笑）
年配のお客様の多いバルカには合ったケーキの様な気がする。

用事があって仕事は休みを取っていたのに、同僚が骨折で休む事になって急遽電話で呼び出され、食事もしないで飛び出した朝。
駅で買った野菜ジュースを飲んだだけ。
そのまま忙しくて、何も口に入れる間がなかった。

ケーキとコーヒーでリフレッシュ！

明日、南町田での練習会がなければ、そのままあと少し居て、ビールでも呑みたい気分の午後四時半。
ドアの外にはまだまだ暑すぎる太陽の光。夏ですねぇ〜！

ワイン以外のお酒でのアレルギーの様子を見る必要もあって、耳鼻科でOKが出たことに気を良くして、夜の〔BARCA〕へ。
先だって寄った時にはたまたま店長さんは帰った後だったので店長さんとは久しぶり。
このブログを読んでくださっていて、「大丈夫ですか？｣とお気遣いいただいた。ありがとうございます。

この店長さんの声は昔のテレビのヒーロー、巨人の星の[星飛雄馬]の声優古谷徹の普段の声にそっくり。
えっ？何で普段の声を知ってるかって？はい、実は古谷徹は夫の従兄弟。

ちょっと艶があって甘くて、それでいてハッキリ良くとおる。
店長の声が響くと、お店が明るくなる。

さて、久しぶりの夜のメニューにパスタがあって、辛味がピリッと効いたぺペロンチーノ風のパスタにズッキーニとそら豆、赤ピーマンが入った物に、たっぷりの生ハムが贅沢に載っている。

ワインやビールにも合いそう。
写真撮るのを忘れてせっせと食べてしまったのです＾＾；

頂いたカーネーション、最後の一輪

お酒を飲まないと決めて、ここ暫く〔BARCA〕に寄ってない。
それどころか、夜は前を通らないようにしている。
通れば入ってみたくなるし・・・。

朝、喫煙席のある店では、タバコを吸わない私は吸う人に気を遣う。
昼間、たまたま最近の勤務は朝からで、昼間は通らない。
夜・・・夜は場違いな人間になりそう。BARに入ってお料理だけと言うのもね・・・（笑）

”最後”と決めた日、サービスタイムで半額のシェリーとワインを飲んで、その他の赤ワインも飲んで気が済んだ。
何も言わずに飲んでいたので、帰り際に一言「最後」と言うつもりだったけれど、忙しそうな様子に黙って店を出た。

おつまみとして幾つかの好みの料理があって、「食べたい〜！」と思うけれど朝・昼メニューにそれはない。
家で真似て作ってみた物は、同じ位美味しく出来るけれど、やはりあの開放感の中での味とは違う気がするし、作ってもらうことに意味がある＾＾；
バケットと一緒に頂く「鶏とジャガイモのバジル風味」「マッシュルーム（小エビ）のアヒージョ」「なすのグラタン」皆美味しい。
夕方町を歩いていて、オリーブオイルで炒めているらしいニンニクの匂いに、BARCAの味を思い出した(#^.^#)

厄介な体質。本当の原因は未だ判らない。でも、結果が出るまでもう料理にもお酒は使わない。
日本料理の隠し味も、洋風料理のフランベもしない。

勤務時間を調整して、ランチタイムとティータイムに今度は行きたい。

　半額？

〔ＢＡＲＣＡ　ＴＩＭＥ〕
昼間、お茶に寄った時に見つけた楽しいお知らせ☆

夕方の五時から七時まで、開店三ヶ月の感謝を込めて
ビール　　シェリー　　ハウスワインが半額。
一部の特殊なワインやシェリーは除くのでしょうね。

お試し価格とは良く言ったもの。

250円ならコーヒーを飲むよりも気軽。
今月いっぱいのサービスとのこと。
私も明日、五時に行ってみよう〜〜〜っと＾＾♪

♪カーネーション お花の中では・・♪


仕事帰りに〔ＢＡＲＣＡ〕に寄った。
店長さんから一週間早い母の日プレゼント。
カーネーションを頂いた。

年配の人間にとっては、店長さんが想像するよりずっと嬉しいはず＾＾
年寄りは若者の優しさに弱いんです。
店長さんのお気持ちに感謝♪
一週間早いと気にしてらしたけど、思いもしない今週だからこそ嬉しい。他の方もきっと嬉しかったはず☆
赤いカーネーション、殊に五月のカーネーションは何だかもうそれだけで、母親である事が幸せに感じる☆・;*

マッシュルームがほっこり

今日は、マッシュルームのアヒージョがとても美味しかった。
店長さんの”働き”を見ながらのんびりとした時間を過ごした。
全体への目配り気配り、その上個々への対応も細やか。
こういうのは修行だけでは身につかないのでは・・・・う〜む。

休日の〔BARCA〕はのんびりとできる。
今夜はウイスキー。飲みながら店長さんともお話できた。
「フォーマルな接客とカジュアルな接客」の言葉が印象的。
正しくキチンとした接客と同時に、親しげで楽しい接客も出来るという感じかしら・・・。
行く度に客のニーズに応えて対応していることがわかる店内。
椅子だって低くなった。

今夜少し気になった事。
ガラスの足元がコンコースを通る人から丸見え。
今までは、いつもパンツだったから気付かなかった盲点。
膝までのスカートで椅子に座ると、ちょっと気になる。
若いお嬢さんはミニスカートが多い。
せめてぼやけるようなフィルムを足元に貼る事は出来ないかしら・・・。
もし駅としての制約がないのであれば、足元はぼかす方が女性としては嬉しい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
これがナスのグラタン。イメージしていたものとはだいぶ違う。初めてこれがドンって目の前に差し出された時には驚いた。Happy surprise♪　良い意味で想像を覆され、目でも充分味わえた。
勝手に想像していたグラタンより、ずっと洒落たおつまみの感じ。
トマトソース（この中のズッキーニが美味）とチーズの味が絡み合った部分を口に入れると、ジュワ〜っと油がにじみ出るナスの食感に、合うあう。
でも・・・ナスって油を確り吸ってしまうのよね。ナスそのものはカロリーなんてないようなものだけど、この料理は？
これ、育ちすぎたズッキーニを利用しても出来そう。
去年、育ちすぎた（ヘチマ位）ズッキーニの利用に苦慮した為、変な事を思い出してしまった＞＜

レジで支払をする時に不注意で定期を落としてしまった。
店を出てホームに止まっていた電車に乗り込んだ後に気付いて、ドアの閉まる瞬間に飛び降りてお店に引き返した。
私の定期に気付いて、店長さんが直ぐに私を追いかけて、ホームの電車の中を私を探して下さったとか。たまたま大船はBARCA側に階段が二つ。
行き違ったけれど、もう一度追いかけてくださって、階段の途中で会えた。無事に定期は私の手に戻った。

閉店支度の作業の中、お手数をおかけして本当に申し訳なかったけれど、とても嬉しかった。
落としたのはお店の中ってわかっていたし、私が最後だったので安心をしていたけれど、あの定期、買ったばかりでその上チャージもしたばかり。

それにしても、もし気付かずに家の最寄り駅まで帰ってしまったらどうしたのかしら？
自分ながらドジさに呆れる。
でもなぜか子供の頃から落し物や忘れ物が無くなった事がない。
だから懲りずにいつまで経ってもドジなのかしら・・・しゅん(;_:)

今日の店長さんのお薦めは、今まで気付かなかったメニュー。
鶏とジャガイモのバジル風味。これは私好み。バケットも美味しく頂けて、ダイエットの敵かも？（笑）

基本的に、身体に悪そうなものはそれほど好きではないし、タバコも吸わない。
せいぜいが、お酒を飲んで心浮き立たせるくらい。
原則、家では飲まない。やけ酒も飲まない。大酒も飲まない。

でも、私にとって自分の意思で飲むお酒は、気持ちを切り替える為。
大船から乗る根岸線は、生活圏の電車。
大船でそれ以外は別世界の電車。生活圏ではご機嫌な母親の顔でいたい。

と、理屈をつけて今日も快調！（笑）
休日の昼間の賑わいが嘘のように、静かな休日の夜の〔BARCA〕
やはり大船は、殊に夜は通勤客の駅と感じる。
店長さんが話相手になってくださって、楽しいひと時。
フレシネロゼは春の宵色

家には次女の友人が泊まりに来ていた。